Zobrazujú sa príspevky s označením Cukor-muscovado. Zobraziť všetky príspevky
Zobrazujú sa príspevky s označením Cukor-muscovado. Zobraziť všetky príspevky

utorok 24. decembra 2013

Štedrák vegan :-)

Koláč štedrák je, podľa mňa, jeden z najúžasnejších domácich koláčov. Je v ňom všetko, čo mám rada a je aj veľmi ľahký na prípravu.


Pripájam odkaz na recept, podľa ktorého som ho pripravila minulý rok (ešte s vajcami, maslom, tvarohom, práškovým cukrom). Tento rok som niektoré ingrediencie zamenila, ale na chuti to vôbec neubralo! :-)


http://laskanatanieridva.blogspot.sk/2012/12/stedrak.html


Robila som iba "poldávky" a aj som improvizovala: miesto strúhanky som dala pomrvené linecké koláčiky, ktoré sa mi "zlomili" ;-) Tvaroh som zamenila za tofu, hrozienka som nepoužila.










Odstáty na druhý - tretí deň chutí vynikajúco :-)






Dobrú chuť :-)







nedeľa 8. decembra 2013

Tekvicový koláč s makom a vlašskými orechami :-)

Tekvicu milujem, mak aj vlašské orechy tiež, tak prečo to nespojiť v jedno?


Vizuálne som sa inšpirovala u kamarátky Svetlanky, s ktorou sme sa spoznali len nedávno na kurzoch v Škole varenia v Poluse, suroviny som si namiešala podľa seba - čo bolo po ruke ;-)


Ak Vás tento koláč oslovil a chcete si ho pripraviť, budete potrebovať:


cukor muscovado                 50 g
olej slnečnicový                   1,5 dl
mlieko ryžové                       1 dl
múka špaldová hladká          50 g
múka špaldová celozrnná   200 g
prášok kypriaci                       2 KL
mak nemletý                           5 PL
vlašské orechy                      10 ks
smotana sójová na varenie      1 dl
tekvica hokkaido očistená   200 g


na polevu:
džem marhuľový                 100 g
šťava z 1 pomaranča


Tekvicu môžete použiť aj maslovú, cukor - sladidlo na aký ste zvyknutý a mlieko, je tiež na Vás, aké použijete.


Polevy rozhodne urobte viac, skvele sa s koláčom dopĺňa :-)


Vareškou som zmiešala cukor, olej, mlieko, pridala som múku s kypriacim práškom, smotanu, nastrúhanú tekvicu, mak, orechy a zmes som vyliala do sklenenej kokosovým olejom vymastenej a mletými špaldovými vločkami vysypanej nádoby.






Dala som piecť do vyhriatej rúry na 175°C cca 45 minút a zatiaľ som si pripravila "polevu". Pôvodne sa mi chuťovo žiadal navrch potrieť iba marhuľový džem, ale cestou do kuchyne som uvidela v miske pomaranč, tak som ho zobrala so sebou ;-)


Vytlačila som šťavu, dužinu som zjedla a vymixovala s džemom. Nabudúce vyskúšam šťavou pomarančovou poliať koláč a až potom natrieť džem ;-)






Po vybratí koláča z rúry, som ho hneď pomarančovo-marhuľovou polevou poliala a nechala hodinku odstáť.






Ja som na koštovku zjedla sama hneď 1/4 z koláča (nikomu to nehovorte :-D ) a Terka (moja dcéra) zjedla druhú štvrtinu. Veeeľmi nám chutil.






Dobrú chuť :-)






















































               

piatok 15. novembra 2013

Cícerové guľôčky :-)

Našla som recept a o ani nie polhodinku som servírovala ;-) Vlastne mala som hotové, teraz sa guľky chladia v chladničke.


Indická cukrovinka je vegan a vhodná aj pre celiatikov :-)


Inšpirovala som sa tu http://varecha.pravda.sk/recepty/cicerove-gulocky-vegan/34912-recept.html


Mala som všetky suroviny, nič som za nič nezamenila a robila som z 1/2 dávky (vyšlo mi 12 ks), prvýkrát a pre istotu (smieeeeeeeeech).


Ak si budete chcieť tieto jednohubky pripraviť aj Vy doma, musíte použiť tieto potraviny na 1 dávku:


Alsan bio                                175 g
múka cícerová                        200 g
kokos strúhaný                           1 PL
orechy vlašské nasekané            1 PL
kardamóm zelený                       3 ks
(ja som vylúpla a použila mažiarik)
cukor muscovado                   100 g
(ešte som ho trochu pomlela v mixéri)


V kastróli som rozpustila rastlinný tuk a pridala múku, ktorú som pražila 15 minút (stále som miešala). Potom som pridala kokos, orechy a kardamóm, premiešala a odstavila zo sporáka. Primiešala som cukor a nechala chvíľu postáť.


Ešte z teplej masy som robila guľôčky, ktoré som vkladala do košíčkov a po chvíli vychladnutia dala ešte do chladničky. Táto malá dobrotka bude u nás určite aj počas vianočných sviatkov :-)







Dobrú chuť :-)



















streda 18. septembra 2013

Cviklový vegan koláč s karobom :-)

Doma sme mali cviklu a ja som dostala chuť na koláč. Opäť ako pri predchádzajúcom koláči

http://laskanatanieridva.blogspot.sk/2013/09/jablkovo-mrkvovy-kolac-vegan.html 

som vážila a kombinovala suroviny za pochodu a vznikol šťavnatý výborný koláčik :-)


Použila som tieto suroviny:

cvikla nastrúhaná na jemno                  300 g
olej olivový                                           100 ml
cukor trstinový                                      130 g
mlieko ovsené Alnatura                        250 ml
múka špaldová hladká                             90 g
múka špaldová celozrnná                      110 g
prášok do pečiva Alnatura                         1 ks
karob                                                          3 PL
čokoláda 70% Alnatura                         100 g
džem domáci (arónia s jablkom)
orechy vlašské na zdobenie
kokosový olej


V nádobe som vyšľahala cukor s olejom a postupne som pridávala mlieko, preosiatu múku s práškom do pečiva, karob a nakoniec som vsypala nastrúhanú cviklu a vareškou premiešala.


Dno tortovej formy som vyložila papierom na pečenie, boky potrela kokosovým olejom a vyliala zmes do formy.


Koláč sa piekol vo vyhriatej rúre pri 175°C približne 35 minút (je potrebné si odsledovať podľa svojej rúry).


Po upečení (keďže ma súril čas) som koláč natrela domácim džemom (ktorý som varila ja z arónie a jabĺk) a poliala rozpustenou čokoládou zmiešanou 2 KL kokosového oleja. Nechala vychladnúť.






Tieto tri kúsky som brala na návštevu.






Čokoládová poleva nebola ešte celkom stuhnutá, ale vôbec to nevadilo.






Dobrú chuť :-)
































nedeľa 15. septembra 2013

Jablkovo-mrkvový koláč vegan :-)

Dnes idem na návštevu, rodinnú, "čaj o piatej", a tak som včera upiekla koláč. Kombinovala som - vážila za pochodu a musím povedať, že koláč sa veľmi vydaril :-)


Ak si ho budete chcieť aj Vy upiecť, budete potrebovať:

mrkva nastrúhaná najemno                               200 g
jablká nastrúhané aj so šupkou na hrubšie       300 g
olej olivový                                                           1 dl
mlieko ovsené                                                       1 dl
smotana sójová na varenie Alnatura                 200 ml
cukor trstinový                                                  120 g
múka špaldová hladká                                      100 g
múka špaldová celozrnná                                  100 g
kypriaci prášok Alnatura                                       1 ks
mleté mandle                                                       60 g
(nemusia byť, mala som "navyše", tak som pridala)
kokos strúhaný
kokosový olej
lekvár slivkový
orechy vlašské






Do jednej misy som nastrúhala mrkvu aj jabĺčka. Do druhej som dala olej, vyšľahala s cukrom, pridala mlieko a premiešala. Pridala som preosiatu múku s práškom kypriacim, smotanu, prešľahala. K tejto zmesi som prisypala mrkvu a jablká a ešte spolu prešľahala.


Tortovú formu (r 23cm) som vyložila papierom na pečenie (iba dno), boky som potrela kokosovým olejom a vysypala strúhaným kokosom. Zmes som naliala do formy a dala piecť do vyhriatej rúry na 175°C. Koláč sa piekol dlhšie ako hodinu, kontrolovala som.






Po upečení som na koláč rozotrela domáci slivkový lekvár (ktorý som upiekla pred týždňom) a poliala roztopenou čokoládou (100g 70% Lindt) s 2 KL kokosového oleja. Posypala trochou mletých orechov a poukladala polovice vlašských orechov. Nechala vychladnúť na okennej parapete asi 2 hodiny, možno aj viac. Na noc som dala koláč do chladničky.






Opatrne som nakrájala nožom (namáčala som ho v teplej vode) na porcie.










Dobrú chuť :-)












































































piatok 30. augusta 2013

Koláč kysnutý s makom a ovocím :-)

Tento koláč som špeciálne piekla na jednu akciu, na Canoe trip s klubom LOVENIE :-)


Nepamätám si presne váhu surovín, ktoré som použila. všetko som dala od oka.


Suroviny:
múka špaldová celozrnná
múka pšeničná hladká
cukor hnedý
mak
troška soli do cesta
droždie čerstvé
voda


Kvások som zarobila priamo v nádobe s múkou a cukrom, pridala mak, trošičku soli a vymiesila nelepivé cesto, ktoré som nechala podkysnúť :-)



 
 
 
Cesto som "vyvaľkala" na plech s papierom na pečenie a dozdobila ovocím slivkami a mirabelkami do tvaru kvietkov, aby mal každý svoju kvetinku ;-) Slivky som posypala ešte škoricovým cukrom.
Koláč sa piekol vo vyhriatej rúre na 200°C cca 15 minút, možno trocha menej ;-)







Dobrú chuť :-)































nedeľa 4. augusta 2013

Plnená paprika vegan :-)

V týchto letných teplých dňoch (ktoré mimochodom mám veľmi rada) varím čo najmenej. No dnes som dostala chuť na varené, a to na plnenú papriku s domácou knedľou.


Zeleninu som dostala od maminky zo záhrady, ryžu a sójový granulát som mala doma a pasírované paradajky, bobkový list a ostatné ingrediencie tiež.


Suroviny:

ryža guľatozrnná             cca 100-150g
sójový granulát                      1 bal.
cibuľa                                     1 väčšia
hraška                                     1 PL (nemusí byť)

paradajky čerstvé                   1 kg
paradajky pasírované         720 ml
paprika čerstvá                       4 ks
bobkový list
voda                                    400 ml
cukor hnedý                            7 PL
soľ atlantická nerafinovaná     2 KL
škorica mletá                           1 KL
cibuľa                                      1 ks

múka špaldová hladká                     128 g
múka ražná celozrnná jemná           122 g
ovsené vločky                                    50 g = 5 PL
voda teplá                                         200 ml
droždie čerstvé                                     0,5 kocky
trolilinka hnedého cukru       


Sójový granulát som pripravila podľa návodu, ryžu som uvarila, cibuľu nakrájala na drobno. Po vychladnutí som spolu s hraškou premiešala vo väčšej nádobe a nechala postáť.


Knedľu som si "vygúglila" od Mira Veselého  http://dobre-jedlo.sk/prilohy/rychloknedla-fakt-excelentna/ , ale trocha pozmenila na to, akú som mala predstavu a chcela som urobiť ražnú knedľu :-)


Do pekárničky na chlieb som dala vymiesiť cesto: najprv som dala teplú vodu, na to múku, vločky, soľ, cukor, droždie. Po vymiesení som cesto vybrala a premiesila ručne na valček a nechala kysnúť asi 20 minút. Do veľkého kastróla som dala variť vodu a po vykysnutí som knedľu varila 8 minút, potom obrátila a ďaľších 8 minút, samozrejme po zakrytou pokrievkou. A takáto nádhera sa uvarila :-)







 Kým knedľa chladla, pripravila som omáčku. Do väčšieho hrnca som dala nakrájané paradajky, prepolenú 1 papriku, cibuľu, bobkové listy, pasírované paradajky, cukor a vodu. Nechala som prevrieť a odstavila. Po chvíli som zmes rozmixovala a vrátila na sporák aj s prídavkom škorice, ochutnala a odstavila. Omáčku som nepasírovala, bola by veľká škoda zrniečka z paradajok a šupku dať preč.


A ešte pokiaľ sa omáčka varila, pripravila som guľky.  Do troch paprík som zmes naplnila a z ostatnej urobila guľky. Položila na pekáč a v rúre dopekala 25 minút. A mohlo sa servírovať. Bolo to výbornéééé a verte, že nepreháňam ;-)















Dobrú chuť :-)




























  


utorok 9. júla 2013

Vegan kakaovo-čokoládová torta :-)

Inšpirovala som sa tu: http://vegrecepty.wordpress.com/2013/07/07/vegansky-cokoladovy-dort-s-kuskusem/  


Torta sa nepečie, takže teplo v kuchyni nehrozí, stačí necelú polhodinku pri sporáku a potom sa už iba chladí ;-)


"Slintala" som po tejto torte odkedy som ju uvidela a moje vizuálna predstavivosť chuti sa vôbec nemýlila. Zachladená je výbornááááááááá :-) Pokiaľ si ju budete chcieť pripraviť, potrebujete:


Suroviny:
1 hrnček kuskusu (dala som celozrnný)
2,5 hrnčeku vody
1 hrnček cukru (použila som hnedý)
0,3 hrnčeka kakaa (dala som nepražené lifefood)
0,3 lyžičky soli


Spolu zmiešate v jednom kastróli a varíte do zhustnutia.


Na "krém":
200 ml rastlinné mlieko ( ja som použila ovsené)
100g 70% horkej čokolády Alnatura (v pôvodnom recepte je kakao 3 PL)
3 PL Gustinu (v pôvodnom recepte je 5 PL)
0,5 hrnčeku hnedého cukru


Krém uvaríte tiež do zhustnutia.


Do tortovej formy dáme kuskusovú zmes a zalejeme krémom. Uhladíme a necháme vychladnúť. Mne sa to chladilo asi 3-4 hodiny, na noc som dala do chladničky zachladiť a ráno podávala ;-)


Na kúsok som dala aj čučoriedky, chcela som vyskúšať ako ovocie "stuhne" v čokoládovej vrstve. Kľudne by za kuskusom mohli byť napr. maliny či čučoriedky a potom zaliať čokoládovým krémom.


Z torty ochutnalo 10 ľudí a každému chutila. Kolegyne hádali, že je z krúpkov či krupice. Jedna kuskus nemá vôbec rada, tak bola veľmi pozitívne prekvapená :-)












Dobrú chuť :-)


TIP: Ak pri príprave použijete ryžový kuskus, pochutnajú si aj Vaši "bezlepkoví" priatelia :-)



































piatok 3. mája 2013

Tekvicové brownies :-)

Opäť inšpirácia od Ninky na jej krásnom blogu :-)

 http://fazulky.blogspot.sk/2013/04/tekvicove-brownies.html


Robievam cviklové brownies, robila som čokoládové, ale tekvicové nie. No minulý rok som urobila tekvicový džem, ktorý nám chutil, takže som na istotu vedela, že brownies s tekvicou budú vynikajúce ;-)


Použila som suroviny, ktoré som mala doma a to tieto:
1 a 1/2 hrnčeka špaldovej múky hladkej
3/4 hrnčeka cukru muscovado
1/2 hrnčeka karobového prášku
80g horkej čokolády (myslím, že mala cez 70%)
1/2 hrnčeka slnečnicového oleja
vanilku (1/2 vanilkového lusku)
štipku soli
125ml sójovej smotany na varenie
maslovú tekvicu (menšiu)
3 jablká
Alsan bio (rastlinné "maslo")

Zabudla som na zázvor, nové korenie, škoricu, ktoré mali ísť do tekvicovej zmesi.


Tekvicu som nakrájala, jablká prekrojila a dala piecť do vyhriatej rúry, asi 40 minút.  Múku, cukor, vanilku, soľ a karob som premiešala. Pridala som olej, smotanu sójovú na varenie, pyré z upečených jabĺk a roztopenú čokoládu.
Menšiu formu som vystlala papierom na pečenie a do neho uhladila cesto, z ktorého som si trocha nechala. Upečenú tekvicu som  rozmixovala s asi 125g rozpusteného Alsan bio a potrela na cesto, na ktoré som ešte nejako "upatlala" zvyšné cesto. Dala som piecť do vyhriatej rúry na 180°C 30 minút.


Po upečení necháme ešte vychladnúť, nakrájame a môžeme podávať.  S karobom nám to veľmi chutilo, aj teplé, aj studené - vychladnuté. Vždy, keď niečo pečiem, odložím pár kúskov aj do mrazničky, keby nás niekedy prepadla chuť na mlsanie. Pri tomto brownies som nemala šancu: za 2 dni sme ho zjedliiiiii, naozaj veľké mňam :-)




 Dobrú chuť :-)








































štvrtok 28. marca 2013

Koláče s tofu a slivkovým lekvárom :-)

S dcérou máme občas chuť aj na niečo sladké pečené a vtedy je ochotná ísť aj do obchodu niečo kúpiť, ak nám v špajzi chýba ;-) A dnes to bol slivkový lekvár a papier na pečenie :-)


Som si povedala, že napečiem moravské koláčiky, niekde ich volajú tlačené koláče (tie okrúhle).


Na cesto som použila:
400g hladkej špaldovej múky
100g žitnej múky jemnej celozrnnej
80g trstinového cukru
100ml ovsenej smotany na varenie
3PL olivového oleja
30g droždia
200ml prevarenej teplej vody


Na "plnku":
1 biele tofu
citrón chemicky neošetrený
-postrúhanú kôru
-2PL šťavy citrónovej
3PL práškového cukru
slivkový lekvár


Urobila som kvások a vymiesila cesto, ktoré som nechala vykysnúť aspoň polhodinku. Zatiaľ som do misky postrúhala tofu, pridala cukor, citrónovú šťavu i nastrúhanú kôru.


Pracovný postup popisovať nebudem, myslím, že foto postačí :-) Urobila som plnené koláče, aj tlačené a zo zvyšného cesta vianočkový "mazanec" s ničím ;-) Vianočku pletiem vždy zo štyroch vrkočov.


V rozohriatej rúre sa koláče piekli na 200°C cca 10 minút.
























































 Dobrú chuť :-)

nedeľa 20. januára 2013

Tvarohový koláč s tekvicou :-)

Veľa času neubehlo a ja som si svoje chuťové poháriky opájala "ďaľším "cheescake-om".


O kuchárke zo Svatojánu, a že je to PANI kuchárka!, som sa dozvedela cez Henrietu Peškovičovú :-)


https://www.facebook.com/#!/KucharkaZeSvatojanu

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.346912082026674.94261.346774498707099&type=3#!/photo.php?fbid=461133387271209&set=a.346912082026674.94261.346774498707099&type=3&theater


Nielen jej kuchyňa, ale aj jedlá sú prekrásne, na oko veľmi lahodiace. Dnes som vyskúšala od nej dva recepty. Jedným z nich je tento koláč. Všetky suroviny som mala doma, tak som neváhala.


Nižšie je uvedený originál recept, jediné, čo som si upravila je pomer vločiek a orechov a ich druh, keďže som ich nemala toľko. Vločky (asi 6 druhov) mám v jednej dóze a mala som už iba 110g. Orechy vlašské som mala len 4 kusy, ta som ich doplnila lieskovými, mandľami, kešu a pekanovými.


200g ovsených vločiek rozmixujeme s 50g vlašských orechov, pridáme a vmiešame 100g celozrnnej múky (použila som celozrnnú špaldovú), 50g hnedého cukru (dala som muscovado) a 100ml oleja (dala som olivový). Ručne som to premiešala a zmes vtlačila do tortovej formy, na ktorú som si na dno dala papier na pečenie. V mierne vyhriatej rúre "zapečieme" pri 200°C 5 minút.


Zatiaľ si rozmixujeme 500g tvarohu (mala som jemne hrudkový, čo mne vôbec nevadí, tak som ho dohladka nezmixovala), 3 vajcia (bio), hrnček tekvicového pyré (predtým som si uvarila 1 tekvicu hokaido a rozmixovala, vývar som odložila), 100g hnedého trstinového cukru (muscovado), 1PL citrónovej šťavy (dala som limetkovú) a korenie: mletú škoricu, muškátový oriešok, klinčeky a zázvor (škoricu som dala 1ČL, 11 klinčekov som rozdrvila v mažiariku a mletý zázvor 1/2ČL). Vylejeme na predpečený korpus a pečieme pri 170°C 30 až 40 minút (mne sa piekol 40 minút).





Krájame až po vychladnutí (vďaka zime na okenej parapete vychladol pomerne rýchlo ;-) )




Koláč je trolilinka viac žltý od blesku. Chuť tvarohu a tekvice ma milo prekvapilo, hoci som vopred očakávala pozitívny výsledok.


Ak si aj Vy pripravíte tento koláč, prajem Vám dobrú chuť :-)




































Tvarohový koláč s brusnicami :-)

Cheescake je jeden zo zákuskov, ktorý neskutočne milujem a málokedy mu odolám :-D Ale...nejem ho často. Zvyknem si ho z času na čas objednať ako dezert za obedom u MoshiMoshi. V ponuke majú aj kakaový.


Keď som zbadala cheescake od Andrejky http://varimeslaskou.blogspot.sk/2013/01/cheesecake.html  a Ajky http://polnekvety.blogspot.sk/2013/01/vanilkovy-cheesecake-s-malinami.html bolo rozhodnuté, urobím si ho doma aj ja.


Na korpus podľa Ajky som použila:

180g maslových celozrnných sušienok z DM
125g masla rozpusteného
2 ČL mletej škorice
štipku soli

Rúru som zapla na 180°C a sušienky vymixovala v mixéri, presypala do nádoby, pridala roztopené maslo, škoricu a soľ. Do tortovej formy som dala iba naspodok papier na pečenie, zmes na dno "natlačila" a dala piecť do vyhriatej rúry pri 180°C cca 5-7 minút.


Keď som predpečený korpus vybrala z rúry, začala som robiť krém. Ráno som si z mrazničky vybrala 2 bezlaktózové tvarohy a jeden klasický tvaroh jemný, spolu 650g. Pridala 2 vajcia, 120g práškového cukru, 1 vanilkový lusk ("vyškrabaný"), 2PL kukuričného škrobu a troška citrónovej šťavy. Riadne som elektrickým šľahačom zmes vyšľahala a naliala do korpusu.


Koláč sa piekol najprv 15 minút pri 180°C a potom som teplotu znížila na 120°C a dopekal sa asi hodinu. Po vypnutí rúry som ho ešte chvíľu v nej nechala a potom vybrala, nechala vychladnúť na okennej parapete ;-)


Keď som sa rozhodla, že si tento koláč doma upečiem, chcela som navrch čučoriedky alebo maliny, ale tie čo predávali sa mi zdali dosť "drahé", hoci pri tomto nie som z tých, čo šetria... Vravela som si: doma niečo vymyslím. A veru že áno :-D V chladničke som našla brusnice, ktoré som si v akcii asi pred dvoma dňami kúpila a pozabudla na ne. Teraz sa mi úplne hodili. Umyté som ich v mixéri zmixovala na drobno, dala do kastrólika, posypala 9 KL cukru muscovado a nechala pomaly dusiť. Čas som nesledovala.


Koláš vychladol, natrela som ho vychladnutou brusnicovou zmesou a dala na noc do chladničky.
Ale ešte predtým, priznávam sa!, som z neho ujedla 1/4, proste som neodolala...


Ráno som koláč naporciovala, doma som si nechala iba dva kúsky (veď kedy ho zasa budem piecť či jesť ;-)  ) a ostatné zobrala k rodičom na raňajky aj s doma upečenými cibuľovo-špaldovými bagetami a cícerovo-drožďovou nátierkou.


Nestihla som ho ani veľmi odfotiť :-(






Kombinácia s brusnicami bola veľmi dobrá voľba: sladulinká a kyselkavá chuť sa vzájomne dopĺňali.







Dobrú chuť :-)











































sobota 15. decembra 2012

Tekvicový koláč :-)

Prvýkrát som tento tekvicový koláč piekla pred viac ako rokom, do cesta som použila aj 2 vajcia (ak ho budete piecť s vajcami, treba oddeliť žĺtky-vyšľahať s cukrom a bielka- vyšľahať na sneh). Vajcia už nepoužívam, respektíve menej ako minimálne, do koláčov zvyknem prisypať viac prášku do pečiva.


Doporučujem použiť tekvicu hokaido (muškátová má o dosť viac vody).


Ingrediencie:
250g na jemno nastrúhanej hokaido tekvice
300g múky špaldovej (resp. podľa chuti)
100g cukru muscovado (podľa chuti či aký používate)
(muscovado je sladší, ak použijete klasický cukor tak 150g)
2 dl oleja (podľa chuti alebo aký máte doma)
1 prášok do pečiva
1-1,5 dl mlieka sójového (aké máte)


Všetko dajte do jednej misy, spolu premiešajte - vyšľahajte a vylejte na vymastený a múkou vysypaný plech alebo iba vyložený papierom na pečenie). Môžete dozdobiť tekvicovými jadierkami. Koláč pečte vo vyhriatej rúre na 180°C asi 30 minút (vyskúšajte špajlou).


Tento koláč som piekla v halloweenskej forme. Bol NAJ pretože som do neho dala olivový olej s príchuťou červeného pomaranča. Voňal nádherne citrusovo!!! a chuťovo bol famózny :-) Olej som už minula, musím čím skôr dokúpiť.





A tento koláč mal v sebe olivový aj slnečnicový olej.






Do tohoto koláča som dala arašídový olej. Chuťovo bol trocha "ťažší" v porovnaní s predchádzajúcim koláčom, ale tiež výborný a krásne arašídovo voňal.






Jeden recept na tekvicový koláč a vždy ho môžete urobiť inak ;-)
Koláč po upečení nechajte vychladnúť a až potom porciujte.


Dobrú chuť :-)