Hráškový tatarák :-)

Výborné hráškové jedlo som ochutnala prvýkrát už dávnejšie v MoshiMoshi. Ak niekomu verím, kto mi navarí - od koho zjem uvarené jedlo, tak sú to oni :-) Len neviem, prečo ho už nemajú v ponuke. Nevadí, majú iné skvelé dobroty :-)


Pýtala som sa na recept, tak si ho z času načas doma pripravíme. Ak som aj nejakú ingredienciu vynechala, chutí nám to tak ako to pripravujem.


Použiť môžete mrazený alebo sterilizovaný hrášok, 1 údené tofu, 1 červenú cibuľu, soľ, korenie č.ml. a sušený mletý zázvor.

1 bal. mrazeného hrášku som si obvarila, scedila, pokrájanú cibuľu chvíľu orestovala (aby nebola mäkká), pridala hrášok, soľ, korenie a zázvor, premiešala, popučila ako sa dalo a na záver primiešala na kocečky pokrájané údené tofu. Môžete jesť teplé, ale výborné je to aj na studeno.

Dobrú chuť :-)

Farebné curry :-)

Ďaľší skvelý recept, ktorým som sa nechala inšpirovať a v priebehu týždňa pripravila už dvakrát! Doporučujem, výbornéééééé :-)


Na farebné curry som "narazila" na FB - na tomto blogu http://www.biteme.sk/farebne-curry/  Soľ, korenie som nepoužila vôbec a kokosové mlieko som dala celú konzervu 400ml. Barborka a Mimi píšu, že je to pre 2 osoby, ale podľa mňa aj pre 4 ;-) Ako prílohu som urobila dusenú ryžu, ale určite sa curry dá jesť aj samotné.

 Dobrú chuť :-)

Túto fotografiu som pridala 03. 02. 2013. Do farebného curry som dala vyvariť aj limetkové listy a ako prílohu som urobila pšeno na cibuľke, výýýýýbornéééééééé :-)