Quiche - slaný koláč :-)

Čo upiecť šibačom, aby to bolo nielen dobré, ale aj oku lahodiace a najmä bezmäsité?  ;-)


"Kišom" proste nič nepokazíte. Môžete použiť akúkoľvek zeleninu (teda zbytky z chladničky, ako som to urobila teraz aj ja), vajcia, smotanu na varenie či kyslú, rôzne druhy syru, jednoducho to, čo máte v chladničke.


Recept na cesto som si našla na nete a použila som 6 formičiek tartaletkových z Tchibo o priemere 12,5cm.


Suroviny na cesto:

múka                            250g
(použila som špaldovú a pšeničnú celozrnnú)
maslo                            170g
soľ himalájska
voda studená                    4 PL
vajce                                1 ks

kokosový olej
(na vytretie formičiek)


Suroviny na náplň:

mrkva
cuketa
špargľa zelená
vajcia
smotana na varenie
(použila som ovsenú)
soľ himalájska
chilli mleté


Postup:

Múku preosejte do väčšej misy, pridajte soľ, vajce, vodu a nastrúhané maslo. Rukami premieste a dajte odpočívať do chladničky. Čas som nesledovala, ale cesto som kontrolovala, aby z masla príliš nestuhlo a dalo sa krásne vaľkať.


Zatiaľ som na hrubšie nastrúhala mrkvu a cuketu, pokrájala na kolieska mrkvu a cuketu. Zo špargle som odkrojila hlavičky a stonky pokrájala na menšie kúsky. Do misy som dala 6 vajec, 200ml smotany, soľ, mleté chilli a vymiešala metličkou.


Cesto som rozdelila na 6 častí, vyvaľkala a dala do formičiek, ktoré som vytrela troškou kokosového oleja. Kraje som jemne pozatláčala. Do troch formičiek som dala nastrúhanú mrkvu s cuketou, do troch pokrájané stonky špargle. Zaliala som vajíčkovou zmesou a navrch poukladala zeleninu ozdobne ako mandalu :-) (pred vložením do rúry som cesto poprepichovala)

Rúru som mala vyhriatu na 180°C a koláčiky sa piekli asi 20-25 minút. Po vybratí som ich nechala vychladnúť a ešte večer z každého po jednom zjedla ;-)


A aký je Váš obľúbený quiche?

Dobrú chuť :-)

Kapustové srdiečka na Silvestra :-)

Každý rok na Silvestra niečo upečiem, väčšinou slané a potom to nosím rodine a priateľom ako výslužku, všetko stíham do polnoci ;-)


Tentokrát to boli slané rohlíky zo špaldovej múky (recept niekedy nabudúce) s rôznymi posýpkami a kapustové pagáče tiež s posýpkami a každej rodine jedno kapustové srdiečko.


Cesto som zarobila z polovičnej dávky a úplne stačilo pre každého :-) Recept na tieto pagáče mám už dlhšie, ani neviem, kto mi ho preposlal. Robila som ho už niekoľkokrát a vždy boli pagáčiky famózne.


Suroviny na plnku 1: (urobte si deň vopred)

kapusta b.hl.                                          1 malá hlávka
(udusenej by malo byť cca 250g, vážila som to iba prvýkrát, potom už nikdy nie)
cukor muscovado                                  1 PL
olej slnečnicový                                    5 PL
soľ
korenie č.ml.

Suroviny na plnku 2: (zvyknem urobiť tiež deň vopred)

zemiaky uvarené                              300 g
biely sójový jogurt (smotana kyslá) 200 ml
olej slnečnicový                               100 ml

Suroviny na cesto:

múka hladká špaldová                      650 g
(môžete nakombinovať aj s celozrnnou)
droždie čerstvé                                     1 kocka
(alebo sušené)
mlieko ovsené                                   200 ml

Postup k príprave kapusty:

Kapustu posekajte nadrobno, osoľte a nechajte postáť. Do dostatočne veľkého hrnca dajte rozpáliť olej a pridajte kapustu. Oheň stíšte a na miernom ohni za občasného premiešania kapustu uduste do mäkka (ja ju nechávam "al dente" ;-) ). Potom pridajte cukor, korenie a chvíľu ešte popražte. Odstavte a nechajte vychladnúť.

Postup k príprave "kaše":

V osolenej voda uvarte zemiaky, po scedení popučte, pridajte jogurt a olej, vymiešajte na hladkú zmes.

Cesto pripraviť určite zvládnete bez postupu ;-) Do neho pridám kašu, vymiesim, potom kapustu, vymiesim a nechám kysnúť.

Po 20 minútach cesto rozvaľkajte na hrúbku 2cm, vykrajujte malé pagáčiky, ukladajte na plech s papierom na pečenie. Rúru vyhrejte na 200°C. Keď pagáčiky podkysnú, dajte ich piecť, kým budú mať zlatistú farbu.

Môžete posypať rôznymi posýpkami a potrieť miesto vajcia zmesou z cícerovej múky a vody ;-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dobrú chuť :-)

 

 

 

 

 

    

Zemiakové prekladané pagáče :-)

Oškvarkové pagáče som v minulosti veľmi málo občas zjedla (maximálne jeden), ale vždy mi bolo po nich neuveriteľne ťažko. A odkedy mi otec dal recept na pagáče zemiakové, pečiem iba tie, už viac ako 10 rokov. Každý, kto ochutnal, sa zalizoval. Dokonca aj "oškvarkoví" priznali, že zemiakové sú ľahšie :-)


Suroviny, ktoré budete potrebovať:

3 veľké uvarené zemiaky
(uvarte ich deň vopred)
400g múky špaldovej hladkej
100g múky špaldovej celozrnnej
250ml ovseného mlieka
20g čerstvého droždia
100ml slnečnicového oleja (do cesta)
1 PL soli
125g Alsan bio

Na potretie:

cícerová múka
voda

Na posypanie:

jadierka (slnečnicové, tekvicové), semienka (sezamové, ľanové), podľa Vašej chuti


Postup:

Do misy dajte múku, pridajte vlažné mlieko, soľ a droždie. Po chvíli odstátia pridajte ešte olej a vypracujte vláčne cesto.  Na pomúčenej doske ho rozvaľkajte a postrúhajte naň polovicu "masla". Zložte ho (postup vidíte na fotografiách) a nechajte 30 minút kysnúť pod prikrytou utierkou.

Po polhodinke rozvaľkajte, postrúhajte druhú polovicu masla a ešte postrúhajte zemiaky, jemne - podľa chuti osoľte. Opäť preložte a nechajte kysnúť ďalších 30 minút. Rúru rozohrejte na 220°C.

Nakysnuté cesto rozvaľkajte, povykrajujte pagáčiky, uložte na plech s papierom na pečenie, natrite cícerovou "zmesou" a poukladajte či posypte pagáčiky semienkami - jadierkami. Ešte chvíľu na  plechu nechajte podkysnúť a šup do rúry. 

Minúty nikdy nesledujem, po asi 10 minútach nazriem do rúry. Pagáčiky sú hotové, keď začnú pekne "zlatovieť". Vyberte, ale pozor!, jedzte až vychladnuté :-)

A takto som vypekala v novembri 2011 v práci :-)

Január 2010 :-)

Štedrák vegan :-)

Koláč štedrák je, podľa mňa, jeden z najúžasnejších domácich koláčov. Je v ňom všetko, čo mám rada a je aj veľmi ľahký na prípravu.


Pripájam odkaz na recept, podľa ktorého som ho pripravila minulý rok (ešte s vajcami, maslom, tvarohom, práškovým cukrom). Tento rok som niektoré ingrediencie zamenila, ale na chuti to vôbec neubralo! :-)


http://laskanatanieridva.blogspot.sk/2012/12/stedrak.html


Robila som iba "poldávky" a aj som improvizovala: miesto strúhanky som dala pomrvené linecké koláčiky, ktoré sa mi "zlomili" ;-) Tvaroh som zamenila za tofu, hrozienka som nepoužila.

Odstáty na druhý - tretí deň chutí vynikajúco :-)

Dobrú chuť :-)

Cviklový vegan koláč s karobom :-)

Doma sme mali cviklu a ja som dostala chuť na koláč. Opäť ako pri predchádzajúcom koláči

http://laskanatanieridva.blogspot.sk/2013/09/jablkovo-mrkvovy-kolac-vegan.html 

som vážila a kombinovala suroviny za pochodu a vznikol šťavnatý výborný koláčik :-)


Použila som tieto suroviny:

cvikla nastrúhaná na jemno                  300 g
olej olivový                                           100 ml
cukor trstinový                                      130 g
mlieko ovsené Alnatura                        250 ml
múka špaldová hladká                             90 g
múka špaldová celozrnná                      110 g
prášok do pečiva Alnatura                         1 ks
karob                                                          3 PL
čokoláda 70% Alnatura                         100 g
džem domáci (arónia s jablkom)
orechy vlašské na zdobenie
kokosový olej


V nádobe som vyšľahala cukor s olejom a postupne som pridávala mlieko, preosiatu múku s práškom do pečiva, karob a nakoniec som vsypala nastrúhanú cviklu a vareškou premiešala.


Dno tortovej formy som vyložila papierom na pečenie, boky potrela kokosovým olejom a vyliala zmes do formy.


Koláč sa piekol vo vyhriatej rúre pri 175°C približne 35 minút (je potrebné si odsledovať podľa svojej rúry).


Po upečení (keďže ma súril čas) som koláč natrela domácim džemom (ktorý som varila ja z arónie a jabĺk) a poliala rozpustenou čokoládou zmiešanou 2 KL kokosového oleja. Nechala vychladnúť.

Tieto tri kúsky som brala na návštevu.

Čokoládová poleva nebola ešte celkom stuhnutá, ale vôbec to nevadilo.

Dobrú chuť :-)

Jablkovo-mrkvový koláč vegan :-)

Dnes idem na návštevu, rodinnú, "čaj o piatej", a tak som včera upiekla koláč. Kombinovala som - vážila za pochodu a musím povedať, že koláč sa veľmi vydaril :-)


Ak si ho budete chcieť aj Vy upiecť, budete potrebovať:

mrkva nastrúhaná najemno                               200 g
jablká nastrúhané aj so šupkou na hrubšie       300 g
olej olivový                                                           1 dl
mlieko ovsené                                                       1 dl
smotana sójová na varenie Alnatura                 200 ml
cukor trstinový                                                  120 g
múka špaldová hladká                                      100 g
múka špaldová celozrnná                                  100 g
kypriaci prášok Alnatura                                       1 ks
mleté mandle                                                       60 g
(nemusia byť, mala som "navyše", tak som pridala)
kokos strúhaný
kokosový olej
lekvár slivkový
orechy vlašské

Do jednej misy som nastrúhala mrkvu aj jabĺčka. Do druhej som dala olej, vyšľahala s cukrom, pridala mlieko a premiešala. Pridala som preosiatu múku s práškom kypriacim, smotanu, prešľahala. K tejto zmesi som prisypala mrkvu a jablká a ešte spolu prešľahala.


Tortovú formu (r 23cm) som vyložila papierom na pečenie (iba dno), boky som potrela kokosovým olejom a vysypala strúhaným kokosom. Zmes som naliala do formy a dala piecť do vyhriatej rúry na 175°C. Koláč sa piekol dlhšie ako hodinu, kontrolovala som.

Po upečení som na koláč rozotrela domáci slivkový lekvár (ktorý som upiekla pred týždňom) a poliala roztopenou čokoládou (100g 70% Lindt) s 2 KL kokosového oleja. Posypala trochou mletých orechov a poukladala polovice vlašských orechov. Nechala vychladnúť na okennej parapete asi 2 hodiny, možno aj viac. Na noc som dala koláč do chladničky.

Opatrne som nakrájala nožom (namáčala som ho v teplej vode) na porcie.

Dobrú chuť :-)

Zemiakové pirohy na sladko :-)

Včera na večeru pirohy na slano s tofu plnkou, dnes na obed prípadne olovrant pirohy na sladko.

Recept na cesto je uvedený tu http://laskanatanieridva.blogspot.sk/2013/09/zemiakove-pirohy-s-tofu-plnkou.html . Sú to vlastne zemiaky uvarené v šupke, očistené a nastrúhané najemno, pridala som múku hladkú špaldovú a trocha soli a vymiesila v cesto, ktoré som nechala chvíľku odpočívať.


Tieto pirohy som plnila slivkovým lekvárom, domácim, ktorý som upiekla predvčerom. Proste domáci slivkový lekvár = 1! Zajtra pečiem ďaľší...


Cesto som vyvaľkala, vykrojila kolieska o priemere 6cm, naplnila lekvárom, preložila na polovicu a kraje popritláčala vidličkou. Pirohy som dala variť do vriacej vody, keď vyplávali na povrch, vybrala som ich v sitku.


Kým sa pirohy varili, pomlela som teda skôr rozmixovala orechy, ktoré sme si dnes s Veronikou kúpili na "Miletičke" od jednej babičky. Výborné a pekné :-) V hrnčeku som roztopila rastlinné maslo Alsan bio a urobila som drienkovú omáčku. Drienky som vykôstkovala, pridala trocha vody, hnedého cukru a rozmixovala.

Na tanier som dala doprostred studenú omáčku, na ňu pirohy, posypala orechami, poliala Alsanom a jemne aj agáve.

Dobrú chuť, ja som si pochutila kráľovsky :-)

Zemiakové pirohy s tofu plnkou :-)

Na toto jedlo som si maškrtila už dlho a konečne som si ho ukuchtila.


Všetko som robila od oka ;-) Zemiaky som dala uvariť v šupke (myslím, že ich bolo niečo cez kilo), ošúpala a polovicu z nich som nastrúhala najemno do väčšej misy. Prisypala som k nim múku špaldovú hladkú (múky menej ako zemiakov), trocha soli a vymiesila cesto a nechala ho chvíľu odpočívať. Zatiaľ som si pripravila plnku: vymixovala som tofu biele s jogurtom bielym sójovým a soľou, aby bola zmes hustejšia.

Cesto som rozdelila na polovicu, najprv som pracovala s jednou a potom druhou. Vykrajovala som kolieska, naplnila plnkou, preložila a kraje popritláčala vidličkou. Pirohy vpravo sú plnené s tofu plnkou (dala som ich do mrazničky) a tie vľavo domácim slivkovým lekvárom. Aj z nich je pár v mrazničke.


Pirohy som dala variť do vriacej vody, a keď vyplávali na povrch, po pár minútach som ich vybrala na tanier, "pokvapkala" tofu plnkou, pridala pórik a mohli sme začať jesť :-)

Dobrú chuť :-)

Tekvicové cestoviny :-)

Po dlhšej dobre som si dopriala výdatný obed. Výdatný, čo sa obsahu múky týka. Ospravedlním to tým, že múku som použila špaldovú celozrnnú a hneď sa cítim lepšie :-D


Milujem domáci chlieb - pečivo i domáce cestoviny, vedela by som ich jesť od rána do večera a od večera do rána. Ale na druhej strane sa musím krotiť, pretože ten nápor by som určite neuniesla ;-)


Ale poďme na recept. Tekvicové cesto som nerobila prvýkrát, takže skúsenosti za sebou už mám. Používam tekvicu buď maslovú alebo hokkaido. Tá druhá je, podľa mňa, vhodnejšia, pretože nepustí "šťavu" a tým pádom nie je potrebné pridávať viac múky.


Tentokrát som použila:

hokkadio                                     550g
(váha aj so šupou)
múka špaldová celozrnná   cca  500g
(ale to je naozaj orientačne, postupne som pri ručnom miesení prisypávala podľa potreby)
soľ atlantická nerafinová
trocha vývaru z tekvice


Tekvicu som očistila, nakrájala na menšie kúsky, zaliala v kastróli trochou vody, asi 15 minút dusila a precedila. Chvíľu som nechala vychladnúť, dala do väčšej misy a prisypávala múku a miesila a prisypávala a miesila cesto, až kým som bola spokojná z jeho konzistenciou. Pre začiatočníkov: bolo to hádam aj 20 minút. skôr viac ako menej ;-) Cesto som nechala odpočívať a zatiaľ dala variť vodu vo veľkom hrnci.


Pôvodne som chcela urobiť iba špenátovú plnku, na poslednú chvíľu som sa rozhodla aj pre šampiňónovú.

Rozmixovaný čerstvý špenát, cesnak, 1/2 bieleho tofu Alfa bio, soľ a trocha vývaru z tekvice.

Rozmixované krémové šampiňóny, 1/2 bieleho tofu Alfa bio, soľ, trocha vývaru z tekvice a ešte som pridala aj posekanú čerstvú petržlenovú vňať.

Cesto som rozdelila na dve časti a osobitne vyvaľkala na asi 2-3 mm plát. Povykrajovala kruhy o veľkosti 6 cm a plnila plnkami do stredu každého kruhu, preložila a kraje popritláčala vidličkou.  Z každej plnky som urobila 20 ks "kapsičiek" či mezzelune :-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

Zo zvyšného cesta som vyvaľkala tenší plát ako na mezzelune, nechala chvíľu postáť a radielkom pokrájala na dlhú široké rezance - tagliatelle, ktoré sme zjedli s jednotlivými plnkami.

 

 

 

 

 

 

 

 

Na panvičke som osmažila cesnakové plátky, pridala na chvíľočku čerstvé špenátové listy. Na druhej panvici som orestovala šampiňóny so sójovou smotanou na varenie a pridala aj čerstvú petržlenovú vňať a obed sa mohol podávať.

 

 

 

Dobrú chuť :-)

 

 

 

Prikladám odkaz na domáce špaldové cestoviny ešte aj s vajíčkom v ceste ;-)

 

http://laskanatanieri.blogspot.sk/2012/03/domace-cestoviny-spaldovou-mukou-zajtra.html 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Koláč kysnutý s makom a ovocím :-)

Tento koláč som špeciálne piekla na jednu akciu, na Canoe trip s klubom LOVENIE :-)


Nepamätám si presne váhu surovín, ktoré som použila. všetko som dala od oka.


Suroviny:
múka špaldová celozrnná
múka pšeničná hladká
cukor hnedý
mak
troška soli do cesta
droždie čerstvé
voda


Kvások som zarobila priamo v nádobe s múkou a cukrom, pridala mak, trošičku soli a vymiesila nelepivé cesto, ktoré som nechala podkysnúť :-)

 

 

 

Cesto som "vyvaľkala" na plech s papierom na pečenie a dozdobila ovocím slivkami a mirabelkami do tvaru kvietkov, aby mal každý svoju kvetinku ;-) Slivky som posypala ešte škoricovým cukrom.
Koláč sa piekol vo vyhriatej rúre na 200°C cca 15 minút, možno trocha menej ;-)

Dobrú chuť :-)

Plnená paprika vegan :-)

V týchto letných teplých dňoch (ktoré mimochodom mám veľmi rada) varím čo najmenej. No dnes som dostala chuť na varené, a to na plnenú papriku s domácou knedľou.


Zeleninu som dostala od maminky zo záhrady, ryžu a sójový granulát som mala doma a pasírované paradajky, bobkový list a ostatné ingrediencie tiež.


Suroviny:

ryža guľatozrnná             cca 100-150g
sójový granulát                      1 bal.
cibuľa                                     1 väčšia
hraška                                     1 PL (nemusí byť)

paradajky čerstvé                   1 kg
paradajky pasírované         720 ml
paprika čerstvá                       4 ks
bobkový list
voda                                    400 ml
cukor hnedý                            7 PL
soľ atlantická nerafinovaná     2 KL
škorica mletá                           1 KL
cibuľa                                      1 ks

múka špaldová hladká                     128 g
múka ražná celozrnná jemná           122 g
ovsené vločky                                    50 g = 5 PL
voda teplá                                         200 ml
droždie čerstvé                                     0,5 kocky
trolilinka hnedého cukru       


Sójový granulát som pripravila podľa návodu, ryžu som uvarila, cibuľu nakrájala na drobno. Po vychladnutí som spolu s hraškou premiešala vo väčšej nádobe a nechala postáť.


Knedľu som si "vygúglila" od Mira Veselého  http://dobre-jedlo.sk/prilohy/rychloknedla-fakt-excelentna/ , ale trocha pozmenila na to, akú som mala predstavu a chcela som urobiť ražnú knedľu :-)


Do pekárničky na chlieb som dala vymiesiť cesto: najprv som dala teplú vodu, na to múku, vločky, soľ, cukor, droždie. Po vymiesení som cesto vybrala a premiesila ručne na valček a nechala kysnúť asi 20 minút. Do veľkého kastróla som dala variť vodu a po vykysnutí som knedľu varila 8 minút, potom obrátila a ďaľších 8 minút, samozrejme po zakrytou pokrievkou. A takáto nádhera sa uvarila :-)

 Kým knedľa chladla, pripravila som omáčku. Do väčšieho hrnca som dala nakrájané paradajky, prepolenú 1 papriku, cibuľu, bobkové listy, pasírované paradajky, cukor a vodu. Nechala som prevrieť a odstavila. Po chvíli som zmes rozmixovala a vrátila na sporák aj s prídavkom škorice, ochutnala a odstavila. Omáčku som nepasírovala, bola by veľká škoda zrniečka z paradajok a šupku dať preč.


A ešte pokiaľ sa omáčka varila, pripravila som guľky.  Do troch paprík som zmes naplnila a z ostatnej urobila guľky. Položila na pekáč a v rúre dopekala 25 minút. A mohlo sa servírovať. Bolo to výbornéééé a verte, že nepreháňam ;-)

Dobrú chuť :-)




























  

Hrachové guličky :-)

Tešila som sa do Patiniec za rodičmi a na to, že sa budem môcť v kuchyni "realizovať". Jednoznačne som bola rozhodnutá pripraviť hrachový falafel so všetkým čo k tomu patrí. Koriandrovú čerstvú vňať som nezohnala, ale petržlenovú áno. A na mieste som zistila, že rímsku rascu som zabudla doma :-( Tak som pracovala bez týchto dvoch ingrediencií a vôbec to nevadilo.


Všetci sa išli kúpiť a ja som zamiesila na chlebové placky niečo ako pitu. Cestá nerobievam presne, ale podľa chuti a toho čo mám.


Placky:
špaldová múka          1 kg
droždie sušené           1 bal.
jogurt biely sójový    5 PL
soľ
voda teplá podľa potreby


Suché som premiešala v mise spolu, pridala jogurt a dolievala vodu. Nepoužila som všetkú múku, asi 600g a potom som pri miesení a váľkaní podsypávala, takže to kg som aj minula. Miešala, miešala a miesila. Prikryla som utierkou a nechala odstáť hodinku. Zatiaľ som pripravila hrachovú zmes.


Guličky:
hrach suchý žltý        500 g
soľ
vňať petržlenová čerstvá - nešetriť
cesnak


Hrach je potrebné deň vopred namočiť do vody. Zvyknem vodu aj meniť a hrach potom riadne prepláchnuť. Do mixéra som dala scedený hrach, vňať, soľ a nastrúhaný cesnak a vymixovala. Uvedené množstvo som vymixovala na trikrát. Zmes som dala odstáť do chladničky a zatiaľ pripravila zeleninu.


Zelenina:
ľadový šalát (môže byť aj hlávkový alebo iný zelený)
paradajky
uhorky šalátové



Dresing:
jogurt biely sójový
cibuľka

 Dresing nachystaný, v chladničke sa chladil.

Zelenina nakrájaná.

Z hrachovej zmesi som pripravila guličky. Vyšlo mi 26 kusov. Boli trocha väčšie, takže kľudne výjde 30 ks určite. Keď robím z polovičnej dávky, iba z 250g hrachu, mám 16. Guličky som v nádobe dala opäť do chladničky a zatiaľ sa pustila do placiek.

Keďže kuchynská linka bola "malá" na toto množstvo, použila som stolík s gumenným obrusom. Poriadne som ho umyla a začala. Cesto po vyklopení z nádoby som najprv jemne premiesila, malo krásne bubliny a potom rozdelila na menšie kôpky. Rúru som dala poriadne vyhriať na 280°C a dala do nej plech hore nohami ;-) Placku som vždy rozvaľkala iba jednu a dala hneď piecť. Neboli tenké, aby sa mohli nafúknuť a následne plniť. Stačí z jednej strany asi 3 minútky a podľa potreby obrátiť a už len chvíľočka. Placky som dávala d utierky a nechala prikryté, aby boli stále teplé. Keď boli všetky placky hotové, pustila som sa do guliek (viď foto vyššie ;-) ).


Do rozhorúčeného oleja som ich dala vypražiť a ukladala som na servítky, aby odsali prebytočnú mastnotu. Spratala som kuchyňu, poumývala stôl a mohlo sa obedovať. Terka aj so sestrou sa práve vrátili z kúpania, tak všetko bolo akurát čerstvé. No najedli sme sa do sýtosti a ja som mala ešte aj večeru a obed na druhý deň ;-) Placky som na sucho opiekla-zohriala na panvici, poliala rozpusteným maslom, jemne osolila, naplnila guľkami a zeleninou.

Dobrú chuť :-)



Odkaz na hrachový falafel (aj s koriandrovou vňaťou a rímskou rascou) http://laskanatanieridva.blogspot.sk/2013/04/hrachovy-falafel.html